いかなご 今日は医局の白川先生のご実家から、いかなごの釘煮の巻き寿司を頂きました。 甘口に煮てあって、とても美味しい！ この地方では春になるといかなごをよく食べるそうです。 秘書の永井さん曰く、 「いかなごの佃煮を食べると春が来た […]