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中国のジャージャー麺。観光ガイドさんの案内で相当車で走り、やっと到着。 それにしても北京は渋滞がひどい。 地下の店内には地元の人しかいない。やや不安(^^;) 名物のジャージャー麺が運ばれてきたけど、トッピングに？？？大 […]

昨日は富山でハンズオンセミナーと研究会（ホタルイカセミナー）でした。 お昼は昨年は富山ブラックラーメン大喜にチャレンジしましたが、私には塩辛すぎました。 ということで、マイルドな「いろは」さんに行ってみました。 やさしい […]

今週は岡山で日本脳神経血管内治療学会総会です。 開催は明日からですが、本日は委員会出席のため岡山に向かっています。 今日はちょっと贅沢に「秋味満載」！ はじめて食べましたが、とても美味しいですね～ 新幹線内で、ひととき幸 […]

最近の駅弁の定番は、八十島の大阪寿司！ 小さな箱に巻き寿司と押し寿司が並んでいて、見た目も綺麗です。 色んな味が楽しめて、量も結構あるのです。 新大阪駅のJR側に売っています。 見つけたらぜひお試しあれ！

月に1－2度、研究カンファレンスを開催しています。 各自のプロジェクトを3-4名が発表してディスカッションする、というスタイルです。 さてカンファの後は恒例の懇親会！ 今回は三宮の駅前にある中華料理屋さんに行きました。 […]

差し入れで頂いた東京銀座の「空也」。 甘さ控えめで、とても上品な最中です。 小ぶりなので、ついつい何個も食べてしまいます。 お店で行列してしか買えないものだとか。 本当にありがとうございました。 http://allab […]

新幹線に飛び乗る前におむすびを購入したつもりが、箱を開けるとたこ焼き？ いや、やはりおむすび？ 食べてみると、たこ焼きの乗ったおむすびでした(^_^) 「朝からたこ焼きか～」と思いましたが、塩味が効いていて、結構おいしか […]

仕事でカナダのトロントに来ています。 ホテルの近くにあるお寿司屋さんに入ったところ、おすすめはなんとSushi Pizza! どんなものが出てくるのか？ いろいろ想像していましたが、出てきたものは想像以上。 寿司飯がコロ […]

今日は台風直撃のため部屋に籠ってお仕事三昧です。 気晴らしにパスタを作ってみました。 味は… 麺つゆですのでとても美味しいです。 盛りつけについてはこれでもマシな方ですのでご容赦下さい(^^;;

当科の秘書、永井さんのお土産。 エストニアの伝統的なお菓子で、マクス・マンテルという名前だそうです。 シナモンの良いにおいがして、とてもおいしいです。